Бэнто - переводится как порция обеда для одного человека. В наши дни это направление сервировки порционных обедов возросло в настоящий культ. Повар в Японии оценивается не только по умению приготовить вкусные блюда, но и по умению оригинально его подать. Чем замысловатее блюдо, чем больше ингредиентов в нем использовано, тем лучше. На мой вкус эти блюда просто шедевры, с удовольствием брала бы такие обеды с собой на работу!
